Arancini aux champignons

Les arancini viennent de l’Italie, plus spécifiquement de la Sicile. Ils sont parfaits pour servir en bouchée ou comme lunch. On revisite la recette avec de la farine de riz pour rendre ça plus croustillant! De plus, on mélange de la poudre de champignons dans la panure pour un goût extra de champignon. Puis, on utilise le panko au lieu de chapelure, pour ajouter un gros crunch! On aime les servir avec une sauce crémeuse aux tomates et bien sûr des champignons.