Au Japon, les graines de sésame sont souvent utiliser dans la cuisine salée et sucrée. Nous revisitons le biscuits de sandwich de crème glacée avec des graines de sésame noir pulvérisé au lieu du chocolat. Le biscuit est moelleux et a un petit goût de d'arachide qui va bien s'agencer avec la creme glacée aux fraises!
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