Planche espagnole : patatas bravas, manchego et chorizo

Avez-vous vu la nouvelle tendance des planches de dégustation de beurre? (petite recherche google si vous avez pas vu ca!) Mais au Québec, le beurre est rendu à presque 7$ la livre, donc nous on vous propose la même idée, mais avec un aioli (c'est de la mayo maison!). On adore la bouffe de l'Espagne, donc on a ajouté quelques ingrédients à des patatas bravas: du chorizo et du manchego (un fromage espagnol)


Cette recette est bon servi chaud comme plat de partage entre amis et avec une baguette!